Чтобы удалить «Рубрика:», «Метка:» и т.д. перед заголовками в архивных страницах, вы можете воспользоваться таким фильтром:
add_filter( 'get_the_archive_title', function( $title ){
return preg_replace('~^[^:]+: ~', '', $title );
});
Это регулярное выражение берет весь заголовок, находит все до знака ":"
, включая его и следующий пробел и удалят.