Как установить или отключить cookie с помощью jQuery

Вы можете использовать свойство JS document.cookie для установки / отмены куки, вам не нужен jQuery для этого.

Давайте подробнее рассмотрим следующий пример, чтобы понять, как установить, прочитать, обновить, отключить или удалить cookie, связанный с документом в JavaScript:

<script>
// Устанавливаем cookie со сроком действия 30 дней
document.cookie = "name=Peter; max-age=" + 30*24*60*60;
    
// Получаем значение cookie имени
var cookieValue = document.cookie.replace(/(?:(?:^|.*;\s*)name\s*\=\s*([^;]*).*$)|^.*$/, "$1");
console.log(cookieValue); // Печатает: Peter
    
// Обновляем существующее значение cookie
document.cookie = "name=Harry; max-age=" + 30*24*60*60;
    
// Читаем обновленное значение файла cookie имени
var cookieValue = document.cookie.replace(/(?:(?:^|.*;\s*)name\s*\=\s*([^;]*).*$)|^.*$/, "$1");
console.log(cookieValue); // Печатает: Harry
    
// Удаляем или отключаем файл cookie
document.cookie = "name=; max-age=0";
</script>